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05 Dec, 2022
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Primer Lugar "La Pera de Oro"

 

Con orgullo compartimos y celebramos el merecido reconocimiento a nuestra Docente Mónica Lara Páez, quien obtuvo el Primer lugar  en la Categoría Docentes del Concurso Departamental La Pera de Oro 2022.

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Nominados a Fesconal

 

Con inmensa alegría compartimos la nominación de nuestra producción radial "podcast" HUELLAS ANCESTRALES

Liderado por nuestra docente  Eliana Marisol Monroy Matallana.

 

Nuestra institución cuenta con el programa técnico Agroindustria Alimentaria vinculada con SENA Duitama, Atreves de este proceso los estudiantes desarrollan las siguientes competencias

Coordinar proyectos de acuerdo con los planes y programas establecidos por la empresa.

Aplicar procesos de higienización para el procesamiento de alimentos según programa establecido y normatividad vigente

Controlar puntos críticos en los procesos de producción según legislación vigente

Aplicar proceso térmico según procedimiento establecido y normas vigentes

Almacenar productos alimenticios según naturaleza del producto y técnicas de almacenamiento

Promover la interacción idónea consigo mismo, con los demás y con la naturaleza en los contextos laboral y social

Comprender textos en inglés en forma escrita y auditiva

 

RESULTADO DEAPRENDIZAJE ETAPA PRÁCTICA

Aplicar en la resolución de problemas reales del sector productivo, los conocimientos, habilidades y destrezas pertinentes a las competencias del programa de formación, asumiendo estrategias y metodologías de autogestión.

 

OCUPACIONES QUE PODRA DESEMPEÑAR

Operadores de Control de Procesos y Máquinas para la Elaboración de Alimentos y Bebidas (9361)

           

 

Durante este año los estudiantes han desarrollado proyectos utilizando productos de la región como gulupa y aguacate e igualmente han incursionado áreas como panadería y repostería

 

 

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